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Cervejaria Lund tem tradição de oito anos na produção de cerveja artesanal em Ribeirão Preto

 

 

 

 

Localizada em um ponto nobre da cidade de Ribeirão Preto, a Cervejaria Lund nasceu da paixão do empreendedor Yussif Ali Mere Junior por cervejas especiais, e do seu grande desejo de tomar cervejas maravilhosas na Terra do Chope, como é conhecida a cidade. Para concretizar esse sonho, Yussif visitou várias cervejarias e muitos fornecedores de equipamentos, tanto no Brasil quanto no exterior. Após muita pesquisa e conversas com especialistas, decidiu montar uma planta industrial mista, com os melhores equipamentos que encontrou na época de construção da sua primeira unidade fabril, em 2008.

 

No segundo semestre de 2015, atendendo à demanda crescente e sucesso de seus rótulos artesanais, a Cervejaria Lund mudou sua planta para a Avenida dos Bandeirantes, numa área de aproximadamente 2,2 mil metros quadrados, dobrando sua produção de cervejas ainda em 2015. Com 8 tanques de 4 mil litros, 4 tanques de 2 mil litros e 3 tanques de mil litros cada, novos equipamentos de brasagem e modernas máquinas de envase instalados, a nova fábrica tem capacidade de produção de 1,2 mil garrafas/hora.

 

A antiga instalação foi mantida para área administrativa, atendimento a clientes de delivery, com chopeiras elétricas e a gelo para barris de 10, 15, 20, 30 e 50 litros, show room, espaço para eventos corporativos e um concorrido bar.

 

O Bar Lund, que nasceu por solicitação de clientes fiéis à marca, que passam por ali nos finais de semana em busca de barris para levar para casa, hoje é um estabelecimento de entretenimento da cidade com funcionamento às sextas-feiras, das 18h às 23h, sábado, das 11h às 20h, e aos domingos, das 11h às 15h, servindo chopes, cervejas e petiscos perfeitos para harmonização com todos os rótulos da cervejaria.

 

A Cervejaria Lund tem o renomado mestre-cervejeiro Evandro Zanini como responsável desde sua inauguração, é ele quem conduz a excelência de todos os processos de produção, garantia do alto padrão de qualidade, seleção dos ingredientes e receitas de alta performance, atualmente a cervejaria produz 40 mil litros ao mês.

 

Nossos rótulos em linha são: Lund Pilsen, Lund Wit Bier, Lund Weizen, Lund Pale Ale, Lund Munich Dunkel, Lund American Pale Ale, Lund India Pale Ale, além do nosso calendário 2017 de produtos sazonais: Lund Cream Ale - MidSommar, Lund Dry Stout - Knock Knock, Lund Old Strong Ale -  Holz e por fim uma Imperial India Pale Ale - Majestade. Produtos premiados: Lund Pilsen, com Medalha de Prata e Lund Munich Dunkel, com Medalha de Ouro, pela ABRADEG – Associação Brasileira de Degustadores de Cerveja, em 2011.

 

Para este ano, estamos com a expansão programada para as capitais de São Paulo, Brasília, Rio de Janeiro, Goiânia, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, além de Ribeirão Preto e região, estaremos focando também na participação de festivais e concursos no Brasil e pelo Mundo.

Um brinde! Beba Lund!